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白手起家赚到25亿,被“踢”出俏江南后,她带着数亿资金重新回归

161 人参与  2020年03月08日 09:35  分类 : 财富人物  点这评论

俗话说“民以食为天”,国内的餐饮业市场规模高达5万亿,拥有上千万的从业人员。春节正是国内餐饮业的一个旺季时期,但今年因为疫情对全国各地复工的影响,不少中小型餐饮企业遭到了沉重的打击,就连西贝集团的董事长贾国龙此前也在“喊话”,称集团账面上的资金可能撑不过3个月,现金流岌岌可危。

白手起家赚到25亿,被“踢”出俏江南后,她带着数亿资金重新回归

在这个特殊时期,不少资本选择下场救市,投资餐饮企业,俏江南的创始人张兰更是在近期宣布成立“易基金”,有多位大牛坐镇,预计第一期基金规模在5~10亿元之间。这是张兰因资本受挫被“踢出”俏江南后,首次高调复出,还是以资本的形式重回餐饮业。

1989年,张兰前往加拿大打工,在餐饮业积累了20000美元的启动资金,随后回国创业,算是当时第一批“海归派”创业家。张兰在回国后创办了阿兰餐厅,针对白领等群体走高端消费路线,很快就打开了国内的餐饮市场。

2000年,经过多年积累的张兰拿出6000万元成立了俏江南,还花费上亿元打造出了更加高端的兰会所。在2008年时,俏江南一跃成为奥运会唯一指定的中餐服务商,在全国名声大振。从2万美元白手起家挣回25亿元元的身家后,张兰成为了国内炙手可热的女创业家。

2008年张兰随着俏江南走上了一个新高度,但也是这一年,张兰做出了一个大胆的决定:引进鼎晖投资,用资本的力量加快俏江南的扩张速度,抢占市场。鼎晖投资2亿元持有俏江南10.526%的股份,还与张兰签下了一纸对赌协议,如果在2012年时俏江南还不能上市,张兰就要花高价购回鼎晖投资手上的股份。

当时俏江南的事业如日中天,张兰自然有上市的信心,但在随后的几年里,不论是在A股还是港股,俏江南的上市计划都失败了,张兰甚至还为此转变了国籍。

在资本市场碰了一头包的张兰最终只得履行协议,想办法凑集资金花高价购回股份,经过运作之后,张兰手中只剩下百分之十几的股份,失去了俏江南的话语权,最后还被自己一手创办的企业“踢出局”。近年来随着餐饮市场的百花齐放,坚持走高端路线的俏江南也受到了不小的冲击,进入了疲软期。

这次张兰带着资本重新复出,一改以往的高端路线,表示要将投资重点放在成长性的餐饮品牌上,尤其是像小吃和火锅类等容易形成连锁的餐饮领域,目前已经对接了80多家企业。

现在国内出现了不少资本+连锁餐饮的组合,老乡鸡、九毛九、海底捞等企业都展现出了不小的潜力,这次张兰的重新回归,或将加快国内餐饮业的洗牌。

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本文标签:财富人物  俏江南  张兰  

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